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牛奶用纸杯包装方便极具优势

　　牛奶营养丰富，又易被人体消化吸收，是一种非常理想的食品。随着人们生活水平的提高和对奶制品认识的加深，特别是近些年来，随着科技的发展，奶制品的种类逐渐增多，保存期更长，携带或饮用更加方便，深受大众的喜爱。

　　但要选择合适的包装材料，以延长牛奶的保藏期，保证牛奶制品的质量，同时又利于储运，利于销售，就需要乳品企业下功夫。

　　的包装材料提供较长的保质期

　　奶膜的选用。为了保证乳品的质量，就要重视奶膜的卫生安全。从供应商抓起，控制供应商严格使用食品级原料、环保型油墨，检测时严格执行规定的标准，从而确保产品的品质。

　　采用对氧气阻隔性能好（即透气性差）的包材。牛奶包装膜所用的薄膜材料主要为聚乙烯(PE) 共挤膜。包装材料对氧气阻隔性能的优劣，是影响牛奶保质期的直接原因。当包装物品暴露于空气中时，空气的氧气分子会通过包装材料的分子间隙渗透到包装内侧与牛奶直接接触，当透过的氧气达到一定数量时，牛奶即会变质。随着时代的发展，牛奶包装由初的单层聚乙烯塑料薄膜袋到多层复合薄膜包装。这些多层复合材料在生产过程加入了聚乙烯醇或特殊涂层，因此大大改善了包装材料对氧气的阻隔性能，其阻隔性（这里专指透气性）受生产工艺、涂层厚度、材料构成等因素的影响。

过去使用的是涂蜡纸杯一次性纸杯，它是用蜡浸泡过的，只可以装冷饮，不能装含油的东西，因为油能溶解蜡。蜡在40℃左右就会融化，而蜡含致癌物质多环芳烃。

现在使用普遍的是纸塑杯，外面是一层纸，里面是一层淋膜纸，是一种内聚乙烯塑料膜。外层虽然是纸，但接触食品的却是内层塑料膜，因此这种杯子是定义为一次性纸杯还是塑料杯，存有争议。在检测方面，既检测纸又检测塑料质量。

没有了蜡，人们可能会觉得纸塑杯安全了。其实它存在的危险因素。外层纸的卫生隐患就很突出。外层含水的话，就会形成霉菌，纸杯子叠加套在一起，外面有霉菌了必然会污染里边。在用纸杯子时一定要看看是否变潮发霉。其次，就是外层印刷的油墨，刺激味大，一般是油墨的味道，味道大可能就是不达标。不少油墨成分中含有苯和，苯是公认的致癌物。美国和日本等国家都在使用非苯油墨，我国仍在使用含苯油墨。

有些纸杯可能是利用废纸做的，为了让纸杯子看起来更加白，在生产时，厂家会使用漂白剂。有些厂家还可能会使用荧光粉来增加白度。按照国家规定，食品用纸是不允许使用荧光粉的。因此说，纸杯子越白越不安全。

里侧的塑料膜，如果是食品级塑料，符合国家要求还可以，如果使用工业塑料，为了增加杯子韧性和刚度，纸杯会添加增塑剂。如果添加剂量过大或使用增塑剂，卫生状况就难以保证。

董金狮建议，一次性纸杯好少用和科学使用，同色纸杯，装热饮好，遇热变硬。塑料杯遇冷变硬，装冷饮较好。纸塑杯不能装油性的东西，油能渗透塑料；由于荧光粉、油墨渗透性很强，会污染食物，因此方便面纸盒子尽量不要在微波炉中加热使用。

纸杯加工性能

根据纸杯加工性能和使用性能，决定了纸杯原纸必须具备以下技术要求：

1 强抗水性能：制成纸杯无渗水、漏水现象。

2 易加工成型性：制作纸杯时为了避免制作过程中的卡纸和打皱现象，以及成型后的纸杯不易变形，要求纸杯原纸挺度高、平整性好、松厚度恰当，易于加工成型。

3 纸表面细腻性：要求控制原纸需印刷面或淋膜PE届需印刷的表面粗糙度值，以满足纸杯表面印刷要求的表面细腻性。

4 高白度：不使用荧光剂，增白剂并保持相应的纸张白度，以保证印刷图案的清晰美观。

5 高安全卫生性：纸杯原纸和纸杯产品定期送当地国家卫生防疫系统进行卫生方面的安全检测，以保证用户的使用安全，纸杯原纸符合《食品包装用原纸卫生标准》(GB 1 1680)，纸杯纸符合《食品包装用聚乙烯成型品卫生标准》(GB／T 9687)，同时产品(包括塑料粒子)还需送相关机构进行lZDA质量检测，以保证在卫生安全上达到国家规定的卫生标准和符合国外用户要求。

一次性纸杯只有行业标准，没有。且该行业标准只是推荐性的，不具有强制性，这种状态可能是导致一次性纸杯市场鱼龙混杂的直接原因。现有行业标准中，对油墨并没有要求，有些企业就钻空子，使用有毒劣质油墨印刷纸杯，导致使用了含有苯、等有毒溶剂的劣质油墨纸杯得以堂而皇之地流入市场

   一次性纸杯作为便利的生活用品早已深入到万千消费者的日常生活中，然而，如果为消费者带来方便的纸杯质量不合格，很可能成为污染饮品，危害消费者身体健康的罪魁祸首。

   在今年的3 15国际消费者权益保护日前夕，国际食品包装协会联合北京凯发环保技术咨询中心对京、津、冀的部分市场的一次性纸杯质量状况展开抽样调查，通过相关测试显示，在这些抽样的产品中存在部分纸杯使用含苯油墨印刷，或含有荧光增白剂等情况，而这些有害物质就像“隐形的”危害着消费者的健康，而生产企业的不负责任也给整个行业的健康发展造成严重干扰。